这两种白豆汤做法是非常不错的

豆类的食物，因为不是容易炒熟的，所以在常见的做法里面，白豆一般都是用来煲汤的，可以与各种食材搭配在一起，能够大大的提升汤水的营养，下面就是与大家一起来讨论讨论白豆的汤类的做法以及它们的营养功效。

做法一：白豆青橄榄莲藕汤

材料：青橄榄、白豆、莲藕、猪骨、食盐

步骤：

1、将白豆洗净后，浸泡1个小时;

2、将青橄榄洗净后，切开两半;

3、将莲藕洗净后去皮，切块;

4、将猪肉洗净后，放进沸水锅里焯一次水;

5、除开食盐，将所有材料都放进锅里，然后加入适量的清水，大火煮开，用慢火熬一个半小时，煮好后加入适量的食盐提味。

白豆是含有丰富的蛋白质，可以很好的增强人体的免疫力，青橄榄具有清肺利咽、生津、解毒等功效，猪骨可以补充胶原蛋白，滋阴润燥。

做法二：白豆牛腱菜干汤

材料：白豆、牛腱、菜干、胡萝卜、花生、蜜枣、食盐、姜片、陈皮

步骤：

1、将白豆、菜干、陈皮洗净后，用清水浸泡;

2、将牛腱洗净后，切大块然后放进沸水锅里去血水;

3、将浸泡好的菜干切段，胡萝卜去皮切块;

4、将所有材料都放进锅里，加入适量的清水，然后开大火煮10分钟，再转小火熬1个小时，煮好后撇去上面的油，加入食盐调味。

白豆含有的维生素B1是可以很好的促进肠胃的蠕动，帮助消化，增强食欲。牛腱可以很好的提高身体的抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风。

上面这两种白豆的汤的做法，是比较复杂的做法了，因为里面含有的食材很多，而且步骤复杂，所以是需要我们很有耐心的，但是正因为这样，对身体健康的滋补效果也是非常的不错的，小编是建议大家要多学习这两种做法的。