一个咸鸭蛋热量是多少

咸鸭蛋味道独特，是很多人喜欢吃的一种特殊食物，但毕竟，咸鸭蛋属于腌制食品，其热量不容低估，那么咸鸭蛋的热量是多少呢？这里是一个介绍。

咸鸭蛋的热量

每100克咸鸭蛋的热量为190卡路里，脂肪12.70克，胆固醇647.00克，核黄素0.33克钠2706.10克，磷231.00克，蛋白质12.70克。咸鸭蛋可食用的部位重量为53克，所以咸鸭蛋的热量为100卡路里。可见咸鸭蛋的热量还是比较高的，正在减肥的朋友一定不能贪吃。

咸鸭蛋的功效和作用

1、降火润肤

降火效果是中医的说法。这是因为中医认为鸭蛋是凉的，所以可以滋阴降火，除热润肤，中医认为腌制的咸鸭蛋比新鲜鸭蛋有更好的降火效果。

2、滋阴清肺

咸鸭蛋味甘凉，具有滋阴清肺的功效，特别适用于病后体虚、咽喉干痛、腹泻痢疾等人群。

3、平肝明目

由于咸鸭蛋黄富含维生素A和胡萝卜素，这两种营养物质都有助于发挥肝功能，因此咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。

4、预防贫血

咸鸭蛋含有钙、铁、锰、锌等远远超过鸡蛋的矿物质元素，其中钙和铁的含量特别丰富，适合急需补充铁和钙的人群，改善骨骼发育，预防贫血。

5、强身健体

咸鸭蛋中的大多数营养物质，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素，都是维持人体生理功能和促进身体生长所必需的营养物质。因此，吃咸鸭蛋可以补充营养，强身健体。

这里介绍一个咸鸭蛋的热量，还介绍了咸鸭蛋的功效和功能。希望今天分享的内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。