喉咙被食物呛到怎么办?

喉咙被食物呛到可通过海姆立克急救法、拍背法、饮水缓解、催吐法、就医处理等方式应对。喉咙被食物呛到通常由进食过快、食物过大、吞咽功能异常、咽喉疾病、神经系统疾病等原因引起。
适用于意识清醒的成人或儿童。施救者站于患者身后,双手环抱其上腹部,快速向上向内冲击,利用肺部残留气体形成气流冲出异物。操作时需注意力度,避免造成肋骨损伤。若患者为孕妇或肥胖者,可采用胸部冲击法。婴幼儿需采用拍背联合胸外按压法。
适用于婴幼儿或部分成人患者。将患者俯卧于施救者前臂,头部低于胸部,用手掌根部在肩胛骨之间快速拍击5次。该方法通过震动促使异物松动,常与胸外按压交替进行。操作时需固定患儿头部,避免颈椎损伤。拍击力度应适中,过重可能导致内脏损伤。
适用于轻微呛咳且能自主吞咽的情况。缓慢饮用适量温开水有助于冲刷残留食物碎屑,缓解咽喉刺激感。禁止强行灌水或使用碳酸饮料,避免液体误入气道引发吸入性肺炎。糖尿病患者可选择少量淡盐水,避免血糖波动。
适用于异物未完全阻塞气道但引发强烈呕吐反射时。用手指或压舌板轻触舌根诱发呕吐,促使异物随胃内容物排出。操作前需确认患者无意识障碍,避免呕吐物反流导致窒息。高血压患者慎用,剧烈呕吐可能引发脑血管意外。
当出现面色青紫、不能发声或呼吸困难等完全梗阻表现时,需立即送医。急诊科医生可能采用喉镜或支气管镜取出异物,严重者需气管切开建立人工气道。咽喉肿物或神经系统疾病导致的反复呛咳,需耳鼻喉科或神经内科进一步诊治。
日常应养成细嚼慢咽的进食习惯,避免边进食边说话或大笑。老年人可选择软烂易吞咽的食物,进食时保持坐姿端正。有吞咽障碍者需进行吞咽功能训练,必要时改用糊状饮食。家中可常备急救手册并学习基本急救技能,突发呛咳时保持冷静,根据实际情况选择合适处理方法。若异物取出后仍持续咳嗽或胸痛,应及时检查是否存在气道损伤或肺部感染。