骨髓纤维化的饮食有哪些

骨髓纤维化是骨髓造血组织中胶原增生，其纤维组织影响造血功能引发的骨髓增生性疾病，后果很严重。患者日常除了进行正常治疗外，还应通过食疗来辅助。平时要多吃含蛋白质和维生素的食物，可以尝试做人参炖瘦肉、黑豆山羊肉等食物。

骨髓纤维化是骨髓造血组织中胶原增生，其纤维组织严重地影响造血功能所引起的一种骨髓增生性疾病。原发性骨髓纤维化又叫作“骨髓硬化症”或“原因不明的髓样化生”。如果不幸患上髓纤，千万不要悲观丧气，除了配合科学合理地治疗外，还应该要通过注意饮食方法，来控制病情的发展。那么，骨髓纤维化患者的饮食禁忌是什么呢?应该多吃什么呢?

一、多吃什么

髓纤患者体内缺少蛋白质，所以应该多吃牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等一些富含蛋白质的食物，帮助我们提高自身的抗癌能力，尤其是牛奶和鸡蛋，可以改善化疗之后造成的蛋白质紊乱，可以多吃。由于化疗会破坏患者体内糖代谢，使糖原急剧下降，血液中弱酸增多，难以被人体充分利用，所以，可以通过补充葡萄糖来弥补和调节。

甲鱼、黑木耳、蘑菇、海藻、大蒜、芥菜及蜂皇浆等食物能提高患者体内的血清含量，辅助治疗。海带、香菇、菠菜、紫菜、木耳以及豆制品类、肉类、禽蛋、动物肝、肾等含铁丰富的食物也有利于辅助治疗。

临床证明，维A和维C能够阻止恶性细胞的扩散，稳定皮细胞，维C还能够防止化疗对人体造成损伤，提高白细胞的水平。而维E能够促进细胞的分裂，延迟细胞衰老。而维生素B6有促进食欲的功效。患者可以有针对性地选择富含上述几种维生素的食物。比如鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。

二、骨髓纤维化的食疗

1.人参炖瘦肉：红参或西洋参加瘦猪肉少许，入清水文火炖约2小时。出锅后加盐食用，能补元气。

2.乌鸡炖枸杞：干乌鸡和枸杞子洗净放入清水入锅小火炖2小时，加姜加盐调味后食用。

3.黑豆羊肉汤：黑豆、生姜、羊肉各适量，用文火炖2小时，出锅食用。

4.黑豆塘虱汤：黑豆炒香，洗净塘虱鱼，入清水文火熬60分钟，出锅食用。

5、元肉黑豆羊肉汤。龙眼肉、黑豆、生姜、羊肉各适量，文火炖2小时。

骨髓纤维化患者饮食要有宜忌，平时应该多注意加强营养，给身体补充蛋白质和各种维生素，多吃红枣、核桃、花生等补肾、养血的食物。同时，不要吃煎炸、熏烤、过焦、胶制的食物，也不要吃辛辣等刺激性食物。只有从口腹上节制，才能有利于辅助治疗。