葡萄干的功效与作用

说到葡萄干，我相信每个人都应该熟悉它。葡萄干是一种由葡萄制成的美味食品，具有丰富的营养价值，对人体有许多作用。下面的小编为您分享葡萄干的功效和作用，感兴趣的朋友来了解它。

一、葡萄干的功效和作用

1、缓解疲劳

葡萄干富含果糖、各种矿物质、维生素和氨基酸，能迅速补充体力，缓解疲劳。经常食用可以对神经衰弱和过度疲劳的人有很好的补益作用。

2、改善贫血

葡萄干的铁含量是新鲜葡萄的15倍。此外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，这是身体虚弱和贫血患者经常吃的“好东西”。每天吃一把葡萄干不仅可以改善身体虚弱和贫血的体质，还可以提高免疫力。

3、延缓衰老

衰老的出现是由于自由基因素，葡萄干含有类黄酮，具有抗氧化作用，可以去除体内的自由基，延缓衰老。每天吃一些葡萄干可以延缓身体的衰老，保持年轻的活力。

4、防心脏病

葡萄干含有多种抗氧化剂，干扰身体对胆固醇的吸收，从而预防心脏病的发生。葡萄干含有大量的葡萄糖，有助于冠心病患者的康复。然而，葡萄干含糖量高，糖尿病患者不应该多吃。

5、促进消化

葡萄干中的酒石酸是一种有机酸，能促进消化液分泌，帮助胃肠道消化；葡萄干中的膳食纤维也能吸收肠壁毒素，有助于促进排毒，有效缓解便秘症状。吃葡萄干可以开胃，促进消化。

6、防癌抗癌

葡萄干含有白藜芦醇，抗氧化性强，能预防健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。白藜芦醇对心脑血管疾病和癌症有一定的辅助治疗意义。此外，葡萄酒和其他葡萄制品也有抗癌作用。