骨折饮食禁忌与推荐，吃对食物助康复
急救知识编辑
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骨折后饮食对康复至关重要，避免不当食物，选择富含营养的食物有助于加速愈合。骨折患者应避免高糖、高盐、油腻食物，多摄入富含钙、蛋白质、维生素D和C的食物，如牛奶、鱼类、绿叶蔬菜和水果。
1、骨折后饮食禁忌
高糖食物如甜点、含糖饮料会干扰钙的吸收，影响骨骼修复。高盐食物如腌制食品、加工肉类会增加钙的流失，延缓愈合。油腻食物如油炸食品、肥肉会加重炎症反应，不利于康复。酒精和咖啡因也会影响骨骼代谢，应尽量避免。
2、推荐食物与营养补充
钙是骨骼修复的关键，牛奶、奶酪、豆腐等富含钙质，可适量摄入。蛋白质有助于组织修复，鸡蛋、瘦肉、鱼类是优质蛋白质来源。维生素D促进钙吸收，可通过晒太阳或食用鱼肝油、蛋黄补充。维生素C有助于胶原蛋白合成，柑橘类水果、草莓、西兰花是不错的选择。
3、饮食搭配与注意事项
骨折患者应均衡饮食，避免单一食物过量摄入。每日可安排三餐加两次加餐，确保营养充足。早餐可选择牛奶配全麦面包，午餐可搭配鱼肉和绿叶蔬菜，晚餐可食用豆腐汤和水果。加餐可选择坚果或酸奶。注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物。
4、其他辅助措施
除了饮食，适当运动如散步、轻度拉伸有助于促进血液循环，加速康复。保持良好的作息习惯，避免熬夜，确保充足的睡眠。定期复查，遵医嘱进行康复训练，避免过早负重或剧烈运动。
骨折康复需要综合调理，饮食是其中重要一环。通过合理搭配食物，避免不当饮食，配合适当运动和良好生活习惯，可有效促进骨折愈合，缩短康复时间。患者应根据自身情况，制定个性化饮食计划，并坚持执行，以达到最佳康复效果。
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