春季养生粥:5种药食同源食材搭配,健脾祛湿、补气养血全攻略

医学科普人 编辑
博禾医生 | 中医养生
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关键词: #祛湿 #养生

春季饮食养生粥可以搭配一些药食同源的食物,比如山药、薏苡仁、大枣、糯米、赤小豆等,这样可以更好地发挥养生作用。

1、山药:山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效,属于补益类的中药材,山药和枸杞、百合一起熬粥可以起到补脾肺肾、固精止带的效果,适用于脾虚食少、便溏泄泻、肺虚喘咳、倦怠乏力的人群;

2、薏苡仁:薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻的功效,和春季的饮食养生粥一起配方有健脾祛湿的功效,可以改善小便不利、水肿胀满的症状;

3、大枣:大枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,和春季的饮食养生粥一起配方能够补中益气、健脾和胃,适用于脾虚食少、乏力便溏的人群;

4、糯米:糯米又称江米,味甘,性温,归脾、胃经,具有补中益气、健脾止泻的功效,和春季的饮食养生粥一起配方能够健脾止泻,更好地改善脾胃虚寒的症状;

5、赤小豆:赤小豆味甘、酸,性微寒,归心、小肠经,具有利水消肿退黄、清热解毒消痈的功效,赤小豆和春季的饮食养生粥一起配方能够利水消肿,更好地改善水肿的症状。

还可以和红豆一起熬粥喝,也可以和大米一起熬粥喝,这样都能够起到很好的养生效果。如果出现了身体不适症状建议及时就诊于中医科,通过完善望闻问切等检查明确诊断后再进行相应的治疗。

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