总胆固醇偏高吃什么好
总胆固醇偏高可以适量吃燕麦、深海鱼、豆制品、坚果、绿叶蔬菜等食物，也可以遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊、依折麦布片等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食结构并合理用药。
一、食物
1、燕麦
燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与肠道内胆固醇结合后排出体外。每日摄入50克燕麦可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，同时不会影响高密度脂蛋白水平。建议选择未添加糖分的原味燕麦片，搭配无糖豆浆或低脂牛奶食用。
2、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能减少肝脏极低密度脂蛋白合成。每周食用2-3次，每次100-150克清蒸或烤制的深海鱼，可提升高密度脂蛋白浓度。注意避免高温油炸的烹饪方式。
3、豆制品
豆腐、豆浆等大豆制品含植物甾醇，可竞争性抑制胆固醇吸收。每日摄入25克大豆蛋白约相当于300毫升豆浆或100克北豆腐。肾功能异常者需控制豆制品摄入量。
4、坚果
杏仁、核桃等坚果含单不饱和脂肪酸和植物固醇，每天食用30克原味坚果可改善脂质代谢。选择未经过盐焗或糖渍加工的产品，避免额外摄入钠和添加糖。
5、绿叶蔬菜
菠菜、油菜等深色绿叶菜富含膳食纤维和抗氧化物质，能促进胆固醇代谢。建议每日摄入300-500克，优先选择凉拌或急火快炒的烹调方式，减少脂溶性维生素流失。
二、药物
1、阿托伐他汀钙片
通过抑制HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成，适用于原发性高胆固醇血症。可能引起转氨酶升高，用药期间需定期监测肝功能。不可与葡萄柚汁同服。
2、瑞舒伐他汀钙片
强效他汀类药物，能显著降低低密度脂蛋白胆固醇。肾功能不全者需调整剂量，常见不良反应包括头痛和肌肉疼痛。建议晚餐后服用以提高生物利用度。
3、辛伐他汀片
中效他汀类药物，适用于混合型高脂血症。与胺碘酮合用可能增加肌病风险，服药期间应避免过量摄入酒精。通常建议晚间给药。
4、非诺贝特胶囊
贝特类调脂药，主要降低甘油三酯并提升高密度脂蛋白。可能引起胃肠道不适，建议随餐服用。禁用于严重肝胆疾病患者。
5、依折麦布片
胆固醇吸收抑制剂，可与他汀类药物联用。通过抑制NPC1L1蛋白减少肠道胆固醇吸收，常见副作用为腹痛和腹泻。需整片吞服不可嚼碎。
除饮食和药物干预外，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。戒烟限酒，保持规律作息，定期检测血脂四项。烹饪时选用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的植物油，避免动物油脂和反式脂肪酸摄入。合并高血压或糖尿病时需同步控制基础疾病。
