血糖高不能吃什么

血糖高患者需避免高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物食物，主要有白砂糖、肥肉、咸菜、糯米制品、含糖饮料等。

一、白砂糖

白砂糖升糖指数极高，直接导致血糖快速升高。血糖高患者应避免食用含白砂糖的糕点、糖果，可选择代糖或无糖食品替代。

二、肥肉

肥肉含有大量饱和脂肪酸，长期摄入会增加胰岛素抵抗。血糖高患者需减少红烧肉、油炸食品的摄入，优先选择鱼类、鸡胸肉等优质蛋白。

三、咸菜

咸菜钠含量超标，可能加重高血压并发症。血糖高合并肾病患者尤其需控制腌制食品，建议每日盐摄入不超过5克。

四、糯米制品

糯米支链淀粉含量高，消化吸收速度快。血糖高患者应少吃汤圆、粽子等糯米食品，可用糙米、燕麦等粗粮替代。

五、含糖饮料

可乐、果汁等含糖饮料会短时间内大幅提升血糖。血糖高患者建议饮用白开水、淡茶，若需调味可添加少量柠檬片。

血糖高患者除严格控制饮食外，还需定期监测血糖水平，保持规律运动。建议每日进行30分钟有氧运动如快走、游泳，避免空腹运动。烹饪时多用蒸煮方式，少用煎炸。若出现头晕、口渴等异常症状应及时就医调整治疗方案。