鸡肉有激素吗

目前市面上出售的鸡肉一般不会含有激素，如若让鸡服用激素容易会导致鸡死亡，所以一般不存在激素。可是即便不存在激素，也不应该大量的服用，因为肌肉很多的地方都会暗藏致癌物质以及病毒，对于人体健康会产生影响。

在中国家庭餐桌上，鸡肉是一种常见菜肴，老百姓很爱做鸡肉给孩子吃，因为鸡肉中含有丰富的营养物质。可是这些年来，众多孩子都出现明显早育现象，因此不少人认为鸡肉中含有大量激素已经危害到人体的健康，那么鸡肉有激素吗？

1、鸡肉有激素吗

肉鸡品种在经过漫长的培育之后，一般生长速度比较快速，所以不需利用激素来催熟。如果让鸡服用激素，反而会增加心脑血管负担，导致鸡死亡。因此没有厂家会选择给鸡喂食激素，但是即便鸡肉中并不存在激素，也并不应该任由孩子吃肉。鸡肉热量较高，含有众多的脂肪，容易会导致性早熟或过于肥胖。

2、鸡身上什么部位不可以吃

不可吃鸡屁股，鸡屁股上含有大量脂肪，聚集淋巴细胞，暗藏致癌物质以及病毒，因此不建议食用。鸡脖子上还有众多淋巴细胞，还有小肉疙瘩，尽量不要吃鸡脖子。鸡皮中含有大量胆固醇以及脂肪，容易诱发三高，容易导致肥胖，建议三高人群需去除鸡皮。

3、鸡该如何选择

中医认为鸡有着多种种类，公鸡具有温补的效果，适合阳虚气弱之患者，不过癌症患者或高血压患者，尽量不要吃公鸡。母鸡具有滋补效果，适合年老体弱者，久病体虚者，还有产妇，可有效呵护健康。