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鸡肉不能和什么一起吃

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鸡肉在肉类当中是一个比较有营养的食物,他对于人的身体有很多的好处,有较好的食疗作用。只是任何的食物都有相克的东西,鸡肉也不例外。它不能和大蒜、芝麻、芥末、李子、菊花、糯米、鲤鱼、地瓜、豆浆等一同食用。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。但是任何的食物都有它相克的食物,一起食用后会对人体产生毒素。那么,鸡肉不能和什么一起吃?
  鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象。
  鸡肉与大蒜;大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
  鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
  鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
  鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
  鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
  鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
  鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛
  鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
  鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
  鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
  野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜合食(指同煮),因其生化反应较为复杂。

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2021-12-30

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2020-03-13

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2018-09-21

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粥和汤里的水分包含在每天需要喝的1.5升水里吗
每天喝水量包括喝汤和粥。每天喝1.5升的水是中国居民膳食指南的推荐。1.5升的水指的是纯水,包括温开水、白开水、矿泉水或者纯净水。但是,在日常饮水的时候,建议将这些不同种类的水搭配着喝,因为如果总是喝纯净水,身体也会容易出现一定的问题,比如水质太软。总是喝纯净水,也有可能会导致身体缺乏一定的矿物质。所以,在饮水方面,这些情况一定要注意。除了1500毫升的纯水之外,其余还有接近1000毫升的水才来源于粥、汤以及豆浆等。除此之外,由于身体的代谢,体内还会产生约200到300毫升的水。把这些加起来,一天应该在2500毫升以上。所以除喝7杯到8杯水,最好在每天的膳食中,做到干稀搭配,以补充额外的水,才能保证一天2500毫升,也就是2.5升的水。
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“坐月子”可以吃水果吗
我们不少老一辈认为,“坐月子”期间不能吃水果,说水果都是寒凉居多,怕受不了寒凉食物,引起回奶现象。其实,也不尽然,不是所有水果都是寒性的,也不是所有乳母人都不能吃水果。我们往往听到一个什么谣言,就以为适合所有人,就一棍子打死。这是导致营养失衡的一大原因,其实,“坐月子”期间,吃水果是很有必要的,而且吃水果也很方便。