强直性脊柱炎的饮食注意事项

强直性脊柱炎患者需注意均衡饮食，避免高脂高糖食物，适量补充优质蛋白和钙质。饮食调整主要有控制体重、补充维生素D、增加抗炎食物摄入、限制酒精摄入、避免过敏原等。

1、控制体重

超重可能加重关节负担，建议通过低热量饮食和规律运动维持健康体重。减少精制碳水化合物和油炸食品摄入，选择全谷物和低脂乳制品。体重管理有助于缓解脊柱和髋关节压力。

2、补充维生素D

维生素D缺乏与强直性脊柱炎进展相关，可通过日晒或食用富含维生素D的食物如深海鱼、蛋黄和强化食品补充。必要时在医生指导下使用维生素D滴剂或钙尔奇D片等补充剂。

3、增加抗炎食物

地中海饮食模式有助于缓解炎症，推荐多摄入富含ω-3脂肪酸的三文鱼、亚麻籽，以及含抗氧化物质的花椰菜、蓝莓。姜黄素和绿茶提取物可能具有辅助抗炎作用。

4、限制酒精摄入

酒精可能干扰药物代谢并加重炎症反应，建议男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。啤酒等含嘌呤酒精饮品可能诱发痛风性关节炎，需特别注意。

5、避免过敏原

部分患者存在麸质或乳糖不耐受，可能加重肠道炎症。建议记录饮食日记排查过敏食物，必要时进行食物不耐受检测。确诊后需严格避免相关致敏食物。

强直性脊柱炎患者除饮食管理外，应保持规律作息和适度运动。游泳、瑜伽等低冲击运动有助于维持关节活动度。注意防寒保暖，避免久坐久站。定期监测炎症指标和骨密度，在风湿免疫科医生指导下制定个性化治疗方案。烹饪方式建议选择蒸煮炖等低温方法，减少高温油炸产生的晚期糖基化终末产物。保持积极心态，戒烟限酒，建立健康生活方式对疾病控制至关重要。