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含锌高的食物有哪些

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生活当中不乏锌元素含量高的食物,其中海鲜类食物可作为首选,尤其是牡蛎当中的含锌量最高。同时可以适当多吃牛羊肉一类动物瘦肉,植物性食物可选择吃白萝卜、柿子以及豆类。另外,还可多吃核桃和松子等坚果类食品。

锌元素对于人体健康的维持非常重要,如果出现缺锌的情况,就会诱发食欲不振、身体消瘦等多种不良症状。故而在平时一定要注意增加对锌元素的摄入,尤其是对于小孩子来说,更要多吃富含锌的食物。那么含锌高的食物有哪些呢?
  1、海鲜类食物
  海鲜类食物当中的锌元素含量十分丰富,比如海参、鲜虾、海星、泥鳅等,以及蛤、蚝、蚌和牡蛎等贝类,尤其是牡蛎当中的含锌量最高,因此就可以适当多吃一些,可以经常炖制牡蛎汤吃。除此之外,像海带、紫菜等也是不错的选择。
  2、动物瘦肉
  其实动物瘦肉当中也有一定量的锌元素。经过科学研究检测发现,每一百克动物性瘦肉当中大约含锌元素3-5mg,因此有补锌需求时就可以在平时多吃瘦肉,比如牛肉、羊肉以及猪肉等。另外,鱼肉、猪肾、猪肝、羊肝及其它动物肝脏也富含锌元素,在平时都可以经常食用。
  3、植物性食物
  大多数植物性食物当中的含锌量都偏少,但是也有部分食物含有一定量的锌,比如白萝卜、莴苣、卷心菜、茄子、白木耳以及大白菜等蔬菜,柿子等水果也可作为备选。粗粮类主要可吃小米、小麦,且可经常使用黄豆、黑豆或者红豆等豆类榨豆浆、熬粥吃。
  4、坚果类食物
  坚果其实可作为零食吃,其中不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,同时也有一些锌元素,可以起到食疗补锌的作用。建议可经常购买松子、碧根果、开心果、核桃仁以及花生一类坚果食用。
  总而言之,含锌元素的食物多种多样,只是不同食物含锌量有所不同而已。在平时就可以根据自己的兴趣爱好选择富含锌的食物吃,以便能够补充到足量的锌元素。

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2021-06-25

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2020-03-13

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2019-04-22

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