桂花的功效与作用

桂花具有芳香化湿、止咳化痰、暖胃止痛、舒缓情绪等功效，主要用于改善食欲不振、咳嗽痰多、胃寒腹痛、焦虑失眠等症状。桂花的主要作用包括促进消化、缓解呼吸道不适、调节胃肠功能、辅助安神等。

1、促进消化

桂花中的挥发油成分可刺激消化液分泌，帮助分解食物中的脂肪和蛋白质。对于饮食积滞引起的腹胀、嗳气，用桂花泡水饮用有助于缓解不适。胃肠功能较弱的人群可搭配山楂或陈皮增强效果，但胃酸过多者应减少使用频率。

2、缓解呼吸道症状

桂花煎剂对支气管黏膜有温和刺激作用，能稀释痰液促进排出。风寒感冒初期出现的咳嗽、咽痒，可用桂花与生姜煎汤代茶饮。慢性支气管炎患者长期少量饮用桂花蜜水，有助于减少夜间干咳发作。

3、调节胃肠功能

桂花醇提取物能抑制胃肠平滑肌痉挛，对寒凉刺激导致的胃脘冷痛有明显缓解作用。受凉后出现的腹泻腹痛，可用桂花与干姜、红枣同煮饮用。胃肠神经官能症患者日常可用桂花代茶饮调节肠道蠕动节律。

4、辅助安神助眠

桂花芳香成分通过嗅觉传导作用于边缘系统，产生轻度镇静效果。焦虑情绪引起的入睡困难，可在枕边放置桂花香囊或饮用低浓度桂花茶。神经衰弱患者配合合欢皮、酸枣仁等药材效果更佳，但抑郁症患者需谨慎使用。

5、抗氧化作用

桂花多糖和黄酮类物质能清除自由基，延缓皮肤角质细胞老化。日常饮用桂花茶有助于改善皮肤干燥、弹性下降，外用桂花蒸馏水可减轻紫外线引起的红斑反应。中老年人长期适量食用桂花制品对预防动脉硬化有一定帮助。

使用桂花时建议选择无硫熏制的干燥花蕾，每日用量控制在3-5克为宜。体质偏热者可能出现口干咽痛等上火症状，应配伍菊花或金银花平衡药性。桂花食疗方需避开经期及孕早期，糖尿病患者慎用桂花蜜制品。出现严重胃肠疾病或持续性失眠时，应及时就医而非依赖桂花调理。