黑枸杞具有增强免疫力、改善血液循环、养肝明目、防脱生发、美容养颜的功效和作用。黑枸杞中有大量的营养，尤其是花青素，花青素对人体有很多益处，所以多吃黑枸杞可以让身体更加健康。

枸杞是一种很常见的食材，但是大多数人都只知道红枸杞，实际上还有一种枸杞是黑枸杞。黑枸杞的营养价值很高，很多人都会将黑枸杞泡水来喝，可以排毒，对身体会有很大的好处，还能增强抵抗力，那么黑枸杞的功效与作用具体有哪些呢？

1、增强免疫力

黑枸杞可以抑制肿瘤的生长和细胞突变，将黑枸杞用来泡水，可以促进人体血液循环，保护人体的五脏六腑，所以很适合体质虚弱的人食用，具有很好的增强免疫力的功效。黑枸杞可以温热身体且效果很强，所以如果感冒发烧、身体有炎症或腹泻，建议不要吃黑枸杞。

2、改善血液循环

黑枸杞中含有大量的花青素，花青素可以改善人体血液循环，恢复微血管的功效，同时也可以使血管更加坚韧、具有弹性。如果患者本身静脉功能就不足，可以多吃一些黑枸杞，黑枸杞中的原花青素，可以减轻浮肿和疼痛感，而且还可以预防夜间痉挛的症状发生。

3、养肝明目

黑枸杞中的花青素，可以促进视网膜细胞中视紫质再生，还可以预防重度近视和视网膜剥离，可以有效的保护视力。青少年吃黑枸杞可以预防假性近视，中老年人吃黑枸杞可以预防眼花、眼底出血等眼部疾病。一些长期对着电脑，或者是夜间开车的人，也应该多吃黑枸杞，这样可以提高昏暗灯光下的视力。

4、防脱生发

现在很多人都有脱发的情况，不论是青少年还是中老年人，头发的生长和血液循环、肾脏有关，而黑枸杞可以促进血液循环，还具有补肾的作用，所以脱发患者可以多吃一些黑枸杞。建议用黑枸杞泡水，不仅可以预防脱发，还具有生发的效果。

5、美容养颜

黑枸杞中的抗氧化物质，可以防止皮肤提早的生成皱纹，还可以消除体内的自由基，补充皮肤的营养。黑枸杞中还含有大量的花青素，可以阻挡紫外线的侵害，所以多吃黑枸杞，可以让皮肤更加光滑。