孕妇吃什么补铁

孕妇在生活中是特别需要注意的，如果孕妇在孕期出现缺铁，就会出现贫血，这样孕妇的免疫力就会下降。为了孕妇可以更好的补充铁元素，在孕期要多吃，有助于铁吸收的食物、多吃富铁食物、多吃富含叶酸食物、多用铁炊具烹调饭菜等，这些都可以帮助孕妇补铁。

孕妇若出现贫血情况，就会造成身体免疫力下降，孕妇脸色发白，严重还会导致孕妇出现头晕、无力等情况，对此应及时补充缺量的铁元素，因为孕妇处于特殊时期，若贫血不是特别严重，则应该选择食物进行补充，那么孕妇吃什么补铁最好呢？
　　一、多吃有助于铁吸收的食物
　　孕妇在发生缺铁的时候，我们可以通过水果或者是蔬菜，来进行有效的补铁，水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c，还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。
　　准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C，可以提高铁的吸收率。
　　二、多吃富铁食物
　　一些富含铁的食物，也是可以帮助孕妇进行补血的，从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血）、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
　　三、多吃富含叶酸食物
　　在孕期的时候，我们都知道孕妇是要食用叶酸的，从孕前3个月开始，服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意，进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等，并且在做菜时，注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
　　四、多用铁炊具烹调饭菜
　　做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具，在烹制食物时，会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。