喝绿豆汤的好处和坏处

喝绿豆汤对身体有许多好处，它有解毒、预防中暑、抗菌消炎以及预防高血脂的作用，特别适合在夏季饮用。不过由于绿豆汤性质较凉，因此如果大量饮用，会导致脾胃虚寒，如果大量喝加了白糖的绿豆汤，还会引起肥胖。

每年夏季，气温一升高，许多家庭就会买来绿豆熬绿豆汤。绿豆汤既美味，又可以止渴消暑，很受人们的欢迎。常喝绿豆汤对身体有许多好处，但一部分人却不适合喝绿豆汤，否则会导致身体出现不适。来了解一下喝绿豆汤的好处和坏处吧！
　　一、喝绿豆汤的好处
　　1、解毒：绿豆汤有很好的解毒功效。生活中如果人们出现食物、药物中毒，可以通过服用绿豆汤解毒，不过用于解毒的绿豆汤不能熬煮得太烂，在水开之后再煮十分钟左右即可，这样煮出来的绿豆汤颜色碧绿，解毒效果最好，如果熬煮的时间太长，会减弱它的解毒功效。
　　2、预防中暑：夏天预防中暑可以多喝绿豆汤。绿豆汤可以清理人体内的热毒，预防中暑，如果在熬煮绿豆汤的同时加入一些金银花，防暑的功效会更为出色。从事户外工作的人员夏天可以多喝一些绿豆汤，可以维持身体健康。
　　3、抗菌消炎：绿豆中的天然物质可以抑制人体多种致病菌的活性，其中含有的甾醇、黄酮类物质不仅有抗菌作用，还可以抗病毒。平时多喝一些绿豆汤，有消灭身体病菌的作用，还可以降低一些病毒的活性，减少细菌与病毒对人体造成伤害。
　　4、预防高血脂：绿豆汤中含有甾醇，它的结构与胆固醇类似，可以吸收大量的酯化酶，这就导致胆固醇由于吸收不到酯化酶、失去活性，无法被肠道吸收，人体内的胆固醇会慢慢减少，从而使血脂维持在正常、稳定的状态。
　　二、喝绿豆汤的坏处
　　1、导致脾胃虚寒：绿豆汤虽然有很多好处，但绿豆性质较寒，用绿豆煮出来的绿豆汤也是寒性的，饮用过多会导致脾胃虚寒，从而出现腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状。
　　2、引起肥胖：绿豆汤虽然有清热祛暑的作用，但并不美味，因此有许多人在喝绿豆汤时会加入许多白糖，这样的绿豆汤如果喝得太多，很容易引起肥胖。