肾病综合征的饮食禁忌

肾病综合征患者需严格限制高盐、高脂、高蛋白及高钾食物，避免加重肾脏负担。饮食禁忌主要包括腌制食品、动物内脏、肥肉、杨桃、香蕉等，同时需控制水分摄入。

腌制食品如咸菜、腊肉含钠量极高，过量摄入会导致水钠潴留，加重水肿和高血压。动物内脏及肥肉富含胆固醇和饱和脂肪酸，可能加重血脂异常，增加心血管并发症风险。高蛋白食物如大量红肉、豆制品会加重蛋白尿，加速肾功能损伤。高钾食物如香蕉、橙子、土豆等，在肾功能不全时易引发高钾血症，导致心律失常。含磷添加剂较多的加工食品如火腿肠、碳酸饮料，可能诱发继发性甲状旁腺功能亢进。

日常饮食应以优质低蛋白为主，如鸡蛋清、脱脂牛奶等，搭配富含维生素的绿叶蔬菜。烹饪方式推荐蒸煮炖，避免油炸烧烤。需根据24小时尿蛋白定量及血钾水平动态调整食谱，合并糖尿病者还需同步控制碳水摄入。所有饮食方案应在临床营养师指导下制定，配合激素及免疫抑制剂治疗期间，尤其需注意避免生冷食物引发感染。