蒿子的功效与作用

蒿子的功效以及作用，首先是开胃消食，可以刺激的退液分泌，增进食欲；其次，具有利肠通便的功效，可以促进肠道蠕动；再者，具有利尿消肿的作用，可以消除体内的毒素以及水分；还有，具有止咳化痰的功效；最后，还有安神健脑的作用。

对于蒿子这种蔬菜，相信很多比较喜欢美食的吃货，都不会感到陌生，这种口味独特的美食，一直都是很多吃货的心头爱，尤其是冬天打火锅的时候，很多人都很喜欢吃蒿子。那么，蒿子的功效以及作用都有哪些？下面让我们了解一下吧！
　　蒿子原产是地中海，如今分布在安徽、福建以及广东，还有广西以及海南，还包括吉林、山东以及江苏等等省份。蒿子营养丰富，清爽可口气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症。
　　1、开胃消食
　　蒿子这种蔬菜，包含有多种挥发性物质，可以散发出特殊的香味，这种特殊香味有助于增加唾液分泌，能够帮助刺激食欲，消食开胃。
　　2、利肠通便
　　苘蒿含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通便利肠、预防便秘的目的。
　　3、利尿消肿
　　蒿子具有利尿的功效，可以帮助消除体内水钠潴留，有利尿消肿的功效，同时常吃蒿子还可以消除体内的毒素和多余的水分，促进血液和水分代谢。
　　4、止咳化痰
　　对于那些咳嗽痰多以及痰粘稠等等不良症状的患者来说，多吃一些蒿子是有好处的，蒿子对咽喉部位有良好的治疗作用，有利于治愈局部炎症，并且能有效解除咽喉部痒感，阻断咳嗽反射；同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，有利于止咳化痰。
　　5、安神健脑
　　苘蒿这种食物气味芳香，含有十分丰富的维生素以及胡萝卜素，还有多种氨基酸，具有养心安神以及稳定情绪，还有降压护脑以及防止记忆力减退等等作用，患者不妨多一些食用。