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蛏子的功效与作用

发布时间:2022-07-153535次浏览

蛏子味甘、咸,性寒,味道鲜美,营养丰富,有补虚健体、补阴清热、健脑益智、降脂降压、美容养发等功效。

1.补虚健体

蛏肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素等营养元素,常吃蛏子为身体补充营养,可补虚健体,产后虚损的女性可适量吃蛏子。常吃蛏子还能身体补充钙质,有利于骨骼健康。

2.补阴清热

蛏子味甘、咸,性寒,归心、肝、肾经,有补阴清热、除烦解毒的作用,对湿热水肿、烦热口渴、醉酒等有一定的食疗作用。

3.健脑益智

蛏子中所含的锰、锌等元素都是脑细胞所需的营养,常吃蛏子能健脑益智。学生多吃蛏子能提高记忆力,老年人常吃蛏子能预防老年痴呆症

4.降脂降压

蛏子中的牛磺酸能降血压、降胆固醇,保护心血管。所含的镁元素可将胆固醇,防止动脉硬化,常吃蛏子对心血管健康有益。

5.美容养发

蛏子中所含的维生素A、铁、钙、磷等物质,可为肌肤、头发补充营养,平时适量多吃蛏子能泽肤养发。蛏子中含有硒元素,可抗衰老、美容养颜。

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