蔗糖的功效与作用
核心答案
和中缓急、生津润燥、补充能量
功效与作用
蔗糖是从甘蔗或甜菜中提取出的,是自然界中纯天然的二糖,经过水解后可分解为葡萄糖和果糖,为人体所用,提高人体功能。其具有和中缓急、生津润燥及补充能量等功效。 1、和中缓急:蔗糖的和中缓急功效较强,可有效改善中虚腹痛和腹胀等症状。 2、生津润燥:蔗糖可入肺经,对肺燥导致咳嗽、咳痰及咳喘等症有缓解作用,可有效生津润燥及止咳止喘。 3、补充能量:蔗糖食用后能补充肌肉糖原,缓解肌肉疲劳及恢复体力,有效为身体补充能力。当出现低血糖现象时,适量吃些蔗糖可改善症状。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
不宜同食
鸡蛋、葡萄干
白糖与鸡蛋同煮会使鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物,这种物质不容易被人体吸收,可影响肠胃健康。白糖与葡萄干同食会影响铜元素的吸收与代谢。
食用方法
煮粥
粳米淘洗干净,放入锅中加适量清水煮粥,快煮好时加上适量蔗糖,再煮几分钟即可出锅。
凉拌
准备适量新鲜的西红柿,洗干净去皮,切成小块放入碗中,上面撒上适量蔗糖,搅拌均匀后即可食用。
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