儿童白血病的饮食

儿童白血病患者饮食需注重营养均衡与易消化，可适量食用高蛋白食物、富含维生素的蔬菜水果、补铁食物、低脂乳制品及全谷物。治疗期间应避免生冷、辛辣刺激及高糖高脂食物，所有饮食调整需在医生或营养师指导下进行。

一、高蛋白食物

鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白有助于维持患儿肌肉组织修复。白血病患儿因化疗可能导致蛋白质分解加速，适量摄入清蒸鲈鱼、水煮鸡蛋等易消化蛋白可帮助恢复体力。需确保食材彻底煮熟，避免生食引发感染风险。

二、富含维生素蔬菜水果

西蓝花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素C和叶酸，能增强免疫功能。化疗期间患儿易出现口腔溃疡，可将水果打成果泥，蔬菜煮至软烂。每日摄入200-300克为宜，避免空腹食用酸性水果刺激胃肠。

三、补铁食物

动物肝脏、菠菜、红小豆等含铁丰富，能改善化疗导致的贫血症状。建议将猪肝制成肝泥，与维生素C食物同食促进铁吸收。血红蛋白低于正常值时，需在医生指导下配合铁剂如蛋白琥珀酸铁口服溶液治疗。

四、低脂乳制品

酸奶、低脂奶酪提供钙质和益生菌，有助于维持肠道菌群平衡。选择巴氏杀菌产品，避免未经消毒的鲜奶。若出现乳糖不耐受可改用舒化奶，每日摄入量控制在300毫升以内。

五、全谷物

燕麦粥、小米粥等全谷物提供B族维生素和膳食纤维，适合作为主食。化疗期间患儿可能出现便秘，可将杂粮煮至软烂，搭配南瓜等富含果胶的食材。避免糙米等粗硬谷物划伤消化道黏膜。

患儿饮食需少量多餐，每日可分5-6次进食。所有食材应现做现吃，避免隔夜存放。餐具需高温消毒，处理食物前家长需彻底清洁双手。若出现呕吐、腹泻等反应，应及时记录症状并联系主治医生调整饮食方案。治疗间歇期可逐步增加食物种类，但仍需避免外卖、烧烤等高风险食品。