碘缺乏病的表现
碘缺乏病主要表现为甲状腺肿大、智力发育迟滞、生长发育迟缓、胎儿畸形、甲状腺功能减退等症状。碘缺乏病是由于机体缺乏碘元素导致的一系列疾病，可能与碘摄入不足、环境缺碘、遗传因素、妊娠期碘需求增加、胃肠吸收障碍等因素有关。
1、甲状腺肿大
甲状腺肿大是碘缺乏病最典型的表现，由于碘元素不足导致甲状腺激素合成减少，促甲状腺激素分泌增加，刺激甲状腺组织增生。患者颈部可出现明显肿块，严重时可能压迫气管和食管。治疗需在医生指导下使用左甲状腺素钠片、甲状腺片等药物，并增加海带、紫菜等富碘食物摄入。
2、智力发育迟滞
儿童期碘缺乏可导致智力发育迟滞，表现为学习能力下降、记忆力减退、反应迟钝等症状。这与甲状腺激素对大脑发育的重要作用有关。预防需在孕期和儿童期保证充足碘摄入，可遵医嘱使用复方碘口服溶液，日常适量食用加碘盐和海产品。
3、生长发育迟缓
碘缺乏会影响儿童身高、体重等生长发育指标，导致身材矮小、骨骼发育延迟。甲状腺激素参与生长激素的分泌和代谢过程，长期缺乏可导致侏儒症。治疗需及时补充碘剂如碘化钾片，同时保证蛋白质、钙等营养素的摄入。
4、胎儿畸形
孕妇碘缺乏可能引起胎儿畸形，包括呆小症、先天性甲状腺功能减退等。妊娠期对碘的需求量增加，缺碘会影响胎儿神经系统和骨骼发育。建议孕前及孕期定期检测尿碘水平，遵医嘱服用含碘维生素，避免食用未加碘盐。
5、甲状腺功能减退
长期严重碘缺乏可导致甲状腺功能减退，表现为乏力、怕冷、皮肤干燥、便秘等症状。甲状腺激素合成不足会影响全身代谢功能。治疗需在医生指导下使用左甲状腺素钠片，同时调整饮食结构，避免食用抑制碘吸收的十字花科蔬菜。
预防碘缺乏病需长期食用加碘盐，适量摄入海带、紫菜、海鱼等富碘食物。孕妇、哺乳期妇女和儿童应特别注意碘营养状况，可定期进行尿碘检测。出现疑似症状应及时就医，避免自行服用碘制剂。日常烹饪注意控制盐的摄入量，避免高温长时间烹调导致碘挥发。同时保持均衡饮食，确保蛋白质、维生素等营养素的充足摄入。
