碘缺乏可能由饮食摄入不足、土壤碘含量低、特殊生理需求增加、甲状腺疾病等因素引起。
长期食用非碘盐或含碘食物过少,如海带、紫菜等摄入不足。建议增加富碘食物,必要时在医生指导下补充碘剂。
山区、内陆地区土壤碘流失严重,导致当地农作物碘含量低。可通过食用跨区域流通的富碘食品或碘盐补充。
孕妇、哺乳期妇女及青少年对碘需求量为常人1.5-2倍。这类人群需在医生监测下调整碘摄入量,可选用孕妇专用碘盐。
甲状腺功能亢进患者需限制碘摄入,而甲状腺炎等疾病可能影响碘利用。需根据具体疾病类型,在医生指导下进行个体化碘营养管理。
日常可适量食用海鱼、贝类、蛋奶等富碘食物,避免长期单一饮食,定期监测尿碘水平有助于评估碘营养状况。