核桃皮的好处与功效

核桃皮具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，适量使用有助于改善皮肤健康、促进伤口愈合。核桃皮的主要作用包括保护心血管、调节血糖、增强免疫力等。

1、抗氧化

核桃皮富含多酚类物质，如鞣花酸和黄酮类化合物，能够中和体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。长期接触环境污染或紫外线辐射的人群，使用核桃皮提取物可能有助于延缓皮肤老化。核桃皮煎煮后的水溶液可外用于皮肤，但敏感肌肤需先做局部测试。

2、抗炎

核桃皮中的活性成分能抑制炎症因子释放，对轻度皮肤炎症如湿疹或蚊虫叮咬有缓解作用。新鲜核桃皮捣碎后敷于患处，可减轻红肿热痛症状。胃肠功能较弱者应避免内服核桃皮制剂，可能刺激黏膜。

3、抗菌

实验显示核桃皮提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。民间常用核桃皮煮水清洗小面积创伤，但其灭菌效果弱于医用消毒剂。糖尿病患者皮肤破损时，不能单纯依赖核桃皮处理，须结合规范医疗措施。

4、心血管保护

核桃皮中的亚油酸和α-亚麻酸有助于调节血脂水平，减少血管壁脂质沉积。建议将干燥核桃皮研粉后少量加入饮食，每周不超过3次。严重动脉硬化患者仍需以药物治疗为主，不可替代他汀类等处方药。

5、血糖调节

动物实验表明核桃皮多糖成分可能改善胰岛素敏感性，但人类临床证据不足。血糖偏高者可尝试用核桃皮代茶饮，每日量控制在5克以内。确诊糖尿病患者须定期监测血糖，不能中断降糖药物使用。

使用核桃皮时需注意彻底清洗表面农药残留，过敏体质者应谨慎尝试。新鲜核桃皮汁液可能染色皮肤和衣物，建议佩戴手套处理。任何以治疗为目的的使用都需咨询医师，尤其孕妇、哺乳期妇女及慢性病患者。日常保健建议选择正规厂家生产的核桃粉或提取物制品，避免自行采集可能污染的环境生长品。