肥厚型心肌病饮食有什么禁忌

肥厚型心肌病患者需避免高盐、高脂、刺激性食物及酒精，同时限制液体摄入量。饮食禁忌主要包括腌制食品、动物内脏、浓茶咖啡、含糖饮料及生冷食物。

高盐饮食会导致水钠潴留加重心脏负荷，每日食盐摄入量应控制在3-5克，避免咸菜、腊肉等高钠加工食品。高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄可能加速动脉硬化，建议选择脱脂牛奶、深海鱼类等优质蛋白来源。咖啡因和酒精会诱发心律失常，需严格戒断烈酒、浓茶及功能性饮料。过量液体摄入可能引发心力衰竭，每日饮水量建议不超过1500毫升，可监测尿量调整。生冷食物可能刺激胃肠血管收缩影响循环，应避免冰品、刺身等低温食品。

建议采用地中海饮食模式，多食用新鲜蔬菜水果、全谷物及橄榄油，烹饪以蒸煮炖为主。保持少食多餐原则，每日4-6餐减轻胃肠负担，用餐时细嚼慢咽避免饱餐后心脏受压。定期监测体重变化，若3天内体重增加超过2公斤需警惕水肿。可咨询临床营养师制定个性化食谱，合并糖尿病或肾功能不全者需调整营养配比。注意补充钾镁元素，适量食用香蕉、菠菜等富含电解质的食物。