1至2岁的宝宝主餐如何饮食

1至2岁的宝宝主餐应以营养均衡、易于消化为原则，每日安排3次正餐和2-3次加餐，食物需多样化且质地细软。

1、谷物类

选择强化铁米粉、软米饭、小馒头等作为主食，每日摄入量约50-100克。可搭配南瓜粥、红薯泥等增加膳食纤维和维生素A的摄入。避免添加糖或盐，烹饪时需彻底煮烂便于吞咽。

2、优质蛋白

每天提供25-50克动物性食物，如蒸蛋羹、肉末豆腐、鱼泥等。鱼类优选鳕鱼、三文鱼等低汞品种，禽畜肉应剁碎后烹调。每周安排3-4次动物肝脏补充铁元素，每次不超过20克。

3、蔬菜水果

每日蔬菜50-100克，水果50-150克。蔬菜应切碎后焯煮至软烂，如胡萝卜丁、西兰花碎；水果可制成苹果泥、香蕉块等。深色蔬菜需占每日蔬菜量的一半以上，注意避免整颗坚果或硬质水果块以防呛噎。

4、奶制品

维持每日500-600毫升母乳或配方奶，可逐步引入无糖酸奶、奶酪等作为加餐。乳制品需选择全脂类型以满足能量需求，避免含添加糖的风味酸奶。对牛奶蛋白过敏的宝宝可用深度水解配方替代。

5、油脂类

烹调时添加5-10克植物油，如核桃油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油类。避免使用动物油脂和反复煎炸的油，坚果类需研磨成粉后拌入辅食，不可直接喂食整粒。

家长需注意观察宝宝进食时的反应，新食材应单独添加3-5天确认无过敏。食物温度控制在40℃以下，避免过硬、过黏或圆形食物。餐椅需配备安全带，进食时保持坐姿端正。定期监测生长发育曲线，若出现持续拒食、体重增长缓慢等情况应及时就医评估。可准备硅胶软勺和防摔餐具鼓励自主进食，培养良好饮食习惯。