肺结核治疗期间对食物有什么要求

肺结核治疗期间需保证营养均衡，可适量食用高蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物，避免辛辣刺激食物、高糖高脂食物。抗结核药物可能影响胃肠功能，饮食需配合药物吸收规律。

1、高蛋白食物

肺结核患者每日需补充优质蛋白帮助组织修复，如鸡蛋羹、清蒸鱼、低脂牛奶等。蛋白质摄入量应达到每公斤体重1.2-1.5克，优先选择生物价高的动物蛋白。结核病灶修复过程中会消耗大量蛋白质，可适当增加豆制品、瘦肉等食物摄入。

2、富含维生素食物

维生素A可增强呼吸道黏膜抵抗力，建议食用胡萝卜、菠菜等深色蔬菜。维生素B族能减轻抗结核药物副作用，可通过全谷物、动物肝脏补充。维生素C促进铁吸收，每天应摄入猕猴桃、鲜枣等新鲜水果200-350克。

3、易消化食物

推荐小米粥、山药泥、软面条等低纤维主食，减少胃肠负担。烹调方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤。异烟肼可能引起恶心呕吐，可将三餐改为五到六次少量进食，餐前可少量饮用姜汤缓解不适。

4、避免辛辣刺激

辣椒、生蒜等刺激性食物可能加重药物性肝损伤风险。利福平本身具有肝毒性，治疗期间应严格禁酒。合并咯血症状时需避免过热、过硬食物，防止刺激气管黏膜。

5、限制高糖高脂

吡嗪酰胺可能引起尿酸升高，需控制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。合并糖尿病患者更需监测血糖，避免精制糖摄入。烹饪用油每日不超过25克，优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。

肺结核患者应保持每日饮水1500-2000毫升促进药物代谢，服药与进食间隔1-2小时为宜。治疗期间定期监测肝功能、血尿酸等指标，出现食欲明显下降或皮肤黄染需及时就医。可记录饮食日记帮助营养师调整膳食方案，适当进行八段锦等温和运动增强体质。注意餐具单独消毒，咳嗽喷嚏时掩住口鼻，防止病原体传播。