生麦芽的功效与作用是什么

生麦芽具有消食健胃、回乳消胀、疏肝解郁等功效，主要用于改善食积不消、脘腹胀痛、乳汁郁积、乳房胀痛等症状。

1、消食健胃

生麦芽含有淀粉酶、蛋白酶等消化酶类成分，能促进淀粉和蛋白质分解，帮助缓解米面薯芋类食物引起的食积不消。对于暴饮暴食后出现的胃脘胀满、嗳气酸腐等症状，可用生麦芽配伍山楂、神曲等煎服。脾胃虚弱者长期服用时建议搭配白术、茯苓等健脾药材。

2、回乳消胀

生麦芽通过抑制垂体泌乳素分泌产生回乳作用，适用于断奶期妇女的乳汁郁积。对于乳房胀痛但无红肿发热的情况，可用60-120克生麦芽煎汤代茶饮。需注意哺乳期妇女禁用，以免影响正常泌乳。

3、疏肝解郁

生麦芽具有升发条达之性，能缓解肝气郁结导致的胁肋胀痛。常与柴胡、香附等药材配伍治疗情志不畅引起的食欲减退、胸闷等症状。更年期女性出现情绪波动伴消化功能紊乱时，可用生麦芽10克配合玫瑰花泡水饮用。

4、降糖辅助

生麦芽中的多糖成分能延缓葡萄糖吸收，对餐后血糖升高有一定改善作用。糖尿病患者可在医生指导下将生麦芽与黄芪、山药等配伍使用。不可替代降糖药物，需定期监测血糖变化。

5、营养补充

生麦芽富含B族维生素和锌、硒等微量元素，能改善因长期精米白面饮食导致的营养素缺乏。儿童生长发育期或孕产妇可用生麦芽粉加入粥品，但过敏体质者需谨慎食用。

使用生麦芽时需辨证施治，不可过量服用。食积症状持续3天未缓解或出现发热、便血等情况应及时就医。哺乳期妇女、胃酸过多者及对麦类过敏人群慎用。日常储存需置于阴凉干燥处，防止霉变影响药效。