树上柿子的功效与作用有哪些

树上柿子具有润肺止咳、健脾和胃、清热生津、润肠通便、保护心血管等功效，适用于缓解干咳、消化不良、口渴便秘等症状。

1、润肺止咳

柿子富含维生素C和鞣酸，能缓解呼吸道黏膜炎症，减轻干咳、咽喉干痒等症状。肺热咳嗽者可适量食用鲜柿或柿饼，但风寒咳嗽者慎用。

2、健脾和胃

柿子中的果胶和有机酸能促进胃液分泌，改善食欲不振、脘腹胀满等消化不良症状。未完全成熟的柿子鞣酸含量较高，空腹食用可能引发胃石症，建议饭后食用。

3、清热生津

柿子水分含量达80%以上，搭配苹果酸、柠檬酸等成分，对口干舌燥、暑热烦渴有缓解作用。糖尿病患需控制摄入量，避免血糖波动。

4、润肠通便

成熟柿子膳食纤维含量较高，能刺激肠道蠕动，改善便秘。腹泻患者应避免食用，防止症状加重。

5、保护心血管

柿子中的黄酮类物质和钾元素有助于调节血压，降低动脉硬化风险。建议连皮带肉食用，但肾功能不全者需限制摄入量。

食用柿子时需注意避免与高蛋白食物同食，防止鞣酸与蛋白质结合形成胃结石；糖尿病患者每日摄入量建议不超过100克；胃肠功能较弱者可选择去皮食用或制成柿饼；储存时需置于阴凉通风处，避免挤压变质。若食用后出现腹痛、皮疹等不适，应立即停食并就医。