章举的药用价值

章举一般是指章鱼，其药用价值主要体现在滋阴养血、收敛生肌等方面。章鱼含有丰富的蛋白质、牛磺酸、微量元素等成分，传统医学认为其具有补虚损、益气血的功效，现代研究也表明其提取物可能具有抗疲劳、调节免疫等作用。

1、滋阴养血

章鱼性平味甘，归肝、肾经，中医常用于改善血虚萎黄、产后虚弱等症状。其含有的铁元素和维生素B12有助于促进血红蛋白合成，而牛磺酸可辅助调节红细胞代谢。需注意脾胃虚寒者应少食，避免加重腹泻。相关中成药如复方阿胶浆、当归补血口服液等也可配合使用。

2、促进伤口愈合

章鱼提取物中的活性肽具有促进纤维细胞增殖的作用，能加速创伤组织修复。民间常用章鱼墨汁外敷处理轻微烫伤，但须确保原料洁净无菌。现代临床常用重组人表皮生长因子凝胶配合治疗皮肤溃疡。

3、调节免疫功能

章鱼多糖可通过激活巨噬细胞增强机体防御能力，对放射线或化疗导致的免疫力下降有一定改善作用。食用时建议搭配香菇、枸杞等食材增强效果。免疫功能紊乱者应在医师指导下使用转移因子胶囊等免疫调节剂。

4、抗疲劳作用

章鱼中丰富的牛磺酸和支链氨基酸能减少运动后乳酸堆积，延缓肌肉疲劳。沿海地区常将章鱼与生姜同炖用于缓解体力透支。严重疲劳综合征患者可遵医嘱使用参麦注射液辅助治疗。

5、改善心血管健康

章鱼所含的多不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，其钾元素可帮助稳定血压。但高尿酸血症患者需控制摄入量。心血管疾病患者应规范服用阿托伐他汀钙片等降脂药物。

建议将新鲜章鱼煮熟后食用，避免生食引发寄生虫感染。慢性病患者使用章鱼食疗前应咨询医师，不可替代药物治疗。日常可搭配山药、红枣等食材煲汤，每周食用不超过三次。若出现皮疹、腹痛等过敏反应需立即停食并及时就医。