火麻仁油功效和副作用是什么

火麻仁油具有润肠通便、调节血脂、抗氧化等功效，但过量使用可能导致腹泻或胃肠不适。

1、润肠通便

火麻仁油富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解功能性便秘。其润滑作用可减少粪便与肠壁摩擦，适合老年或产后便秘人群。使用后若出现腹痛或水样便需停用。

2、调节血脂

火麻仁油中的α-亚麻酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，对高脂血症患者有益。长期适量摄入有助于改善血液黏稠度，但需配合低脂饮食。血脂异常者应在医生指导下使用。

3、抗氧化

含有的维生素E和多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。适用于长期接触电子辐射或皮肤早衰人群。每日摄入量建议不超过10毫升以避免营养过剩。

4、潜在副作用

部分人群可能出现恶心、食欲减退等胃肠反应，与油脂刺激胃黏膜有关。过敏体质者可能引发皮疹或呼吸道症状，需立即停用并就医。儿童及孕妇使用前应咨询医师。

5、药物相互作用

与抗凝血药同服可能增强药效导致出血风险，与降压药合用或致血压过低。服用华法林钠片、阿司匹林肠溶片等药物者须间隔2小时以上使用。

日常使用火麻仁油建议每日5-10毫升，可拌入酸奶或沙拉食用，避免高温烹调破坏营养成分。储存需避光密封，开封后冷藏并于3个月内用完。出现头晕、心悸等不适时应停止摄入并检查肝功能，慢性病患者使用前需经专业营养评估。