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B族维生素——认识烟酸

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✍去年带孩子回去看望他太爷爷,孩子说爷爷的皮肤好粗糙,是不是生病了?

我当时觉得肯定是因为爷爷长期侍弄庄稼导致的,皮肤粗糙能是什么病

但是这件事却多次被孩子提起,他还拍了照片,我心念一动就问了下我现在在中医院工作的老同学,他看了之后很惊讶,立即回复了我。

✅【这是糙皮病,因为缺乏烟酸导致的。】

一句话出现两个不懂的名词,我只能让他详细说明下。

-

【糙皮病是什么❓】

✅长期维生素B3缺乏导致的皮肤粗糙脱屑为主的皮肤病

【烟酸是什么❓】

✅烟酸就是维生素B3,具有参与能量与氨基酸代谢、参与蛋白质等物质的转化、调节葡萄糖代谢等作用。

✅适量补充烟酸,可以预防烟酸缺乏病,如糙皮病。

-

朋友很惊讶我居然认识糙皮病患者,因为目前除了部分以玉米为主食的部分地区和孕妇外,通常很难有人出现糙皮病的。

我很羞愧,因为爷爷种了几亩玉米,也爱吃玉米,吃了大半辈子了,加上劳作,本身皮肤就粗糙,愣是没人觉得有问题。

朋友告诉我注意以下几点,就可以慢慢恢复✊。

✅【烟酸缺乏症如何补救】

1️⃣不能只以玉米、高粱为主食,一周吃大豆、小麦、水稻5天。

2️⃣吃玉米时加入10%黄豆改善氨基酸比例。

3️⃣每天吃猪肝、鱼肉、花生等食物共100g,补充烟酸。

⚠️长期饮酒会影响烟酸的吸收,需戒酒或者饭后2小时少量饮酒。

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

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