火参果的功效与作用

核心答案

润肠通便、抗菌消炎、除口臭

功效与作用

火参果又叫刺角瓜、刺角甜瓜、非洲角瓜等，是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物。表皮坚硬，且凹凸不平，肉质细嫩多汁，呈凝胶状，吃起来较为清甜，具有润肠通便、抗菌消炎、除口臭等功效。 1、润肠通便：火参果中含有大量膳食纤维以及天然果胶成分，可有效滋润肠道，从而加快肠道蠕动速度，促使大便生成和排出，润肠通便效果较为明显。 2、抗菌消炎：火参果中含有多种抗菌成分，能有效抑制一部分细菌生成和繁殖。有助于清除口腔中的多种细菌，改善口腔溃疡、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。 3、除口臭：火参果中含有天然的挥发油，而且带有独特香味，食用后能清新口气，有效改善口臭症状。

适宜人群

便秘患者、老年人、糖尿病患者

禁忌人群

体质寒凉者、孕妇、经期者

不宜同食

牛奶、螃蟹

火参果中含有果酸成分，会和牛奶中的蛋白质相结合，凝结成较大较硬且难以消化和吸收的物质，影响肠胃健康。火参果是一种性质寒凉的水果，螃蟹也是性凉的食物，二者同食会加重寒凉之性，易造成腹泻。

食用方法

直接吃

用刀将火参果切开，用勺子将果肉挖出食用。

榨汁

把火参果清洗干净，剥去外皮后放入榨汁机中，榨成果汁后直接饮用。