生物素是什么

生物素是水溶性维生素B族的一种。

生物素又称为维生素B7、维生素H、辅酶R，是一种水溶性维生素B族。生物素在脂肪以及蛋白质代谢中具有重要作用，还是合成维生素C所必需的物质，对于维持人体生长发育和生理机能健康具有积极作用，可以增强机体免疫反应，提高机体抵抗力，维持机体的正常发育，对健康有较多益处。

若体内缺少生物素，可能会在一定程度上影响机体抵抗力和发育情况，此时一般可以通过合理饮食来改善，在牛奶、蛋黄、瘦肉、小麦等食物中都含有一定量的生物素。此外，还可以在医生的指导下合理服用维生素B2片、维生素B12片、维生素B1丸、维生素B6片等维生素补充剂，起到改善作用。