对虾过敏的症状有哪些

对虾过敏的症状主要有皮肤瘙痒、荨麻疹、口腔麻木、胃肠不适和呼吸困难等。严重时可能出现过敏性休克，需立即就医。

1、皮肤瘙痒

对虾过敏最常见的症状是皮肤瘙痒，可能伴随红斑或局部肿胀。过敏反应通常由虾类蛋白质引发免疫系统过度反应导致，患者可能感到全身或局部皮肤刺痒难忍。轻度瘙痒可通过冷敷缓解，若持续加重需使用抗组胺药物如氯雷他定片。

2、荨麻疹

荨麻疹表现为皮肤突发红色风团，边界清晰且伴有剧烈瘙痒。虾过敏引发的荨麻疹通常在接触后数分钟至2小时内出现，可能与组胺释放有关。急性发作时可外用炉甘石洗剂，口服西替利嗪片有助于缓解症状。

3、口腔麻木

部分患者食用虾后会出现口腔、舌部或咽喉麻木刺痛感，属于口腔过敏综合征表现。这种症状与虾类蛋白质和花粉的交叉反应有关，可能伴随嘴唇肿胀。建议立即停止进食并漱口，必要时使用地塞米松注射液。

4、胃肠不适

虾过敏可能引发恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状，通常在进食后1小时内发生。这与胃肠黏膜肥大细胞释放炎症介质有关，严重时可能出现血便。可短期使用蒙脱石散保护肠黏膜，配合奥美拉唑肠溶胶囊控制胃酸分泌。

5、呼吸困难

严重虾过敏会导致喉头水肿或支气管痉挛，表现为呼吸急促、喘息或窒息感。这种速发型过敏反应与IgE介导的免疫应答相关，需立即肌注肾上腺素如盐酸肾上腺素注射液，并保持气道通畅。

对虾过敏患者应严格避免食用虾类及制品，包括虾酱、虾油等加工食品。外出就餐时需主动告知过敏史，阅读食品标签确认成分。建议随身携带抗过敏药物如苯海拉明片，出现严重反应时立即就医。日常可进行过敏原检测明确致敏程度，必要时在医生指导下进行脱敏治疗。保持均衡饮食有助于维持免疫系统稳定，适量补充维生素C可能减轻过敏反应。