不应忽视的茶垢

茶垢是茶具表面长期沉积的有机物和无机物混合物，主要成分为茶多酚氧化物、矿物质和微生物，可能影响健康与茶具使用寿命。

1. 健康隐患

茶垢中的霉菌和重金属沉积可能随饮茶进入人体。霉菌滋生会导致胃肠道不适，长期接触含铅、镉等重金属的茶垢可能损害肝肾。建议每使用1-2周后用柠檬酸或小苏打煮沸消毒陶瓷、紫砂茶具，玻璃茶具可用纳米海绵擦洗。

2. 茶汤品质

老茶垢会吸附茶香物质，改变茶水pH值，使新泡茶汤出现陈旧异味。实验显示，积垢超过0.5毫米的紫砂壶会使茶多酚浸出率降低。每次冲泡后需用沸水冲洗茶具内壁，避免茶渍干涸附着。

3. 器具损耗

碳酸钙结晶会堵塞紫砂壶气孔，釉面茶具的茶垢积累可能导致釉层龟裂。金属茶漏的锈蚀物与茶垢混合后更难清除。建议茶具使用后及时清洗，金属部件保持干燥，每周用软毛牙刷清洁缝隙。

4. 清洁误区

钢丝球刮擦会破坏茶具表面，洗洁精残留可能产生异味。紫砂壶不宜用洗剂浸泡，可用食用级茶垢清洁剂配合棉布擦拭。对于顽固茶垢，可将茶具置于醋水混合液中浸泡2-3小时再冲洗。

5. 预防措施

选择釉面光滑的瓷质茶具更易清洁，避免使用内壁有刻痕的容器。冲泡后立即倒掉残茶，用茶巾擦拭茶盘水渍。定期用沸水烫洗茶具，每月深度清洁一次，保持存放环境通风干燥。

养成即时清洁茶具的习惯能有效减少茶垢堆积。不同材质茶具需采用对应养护方式，瓷器和玻璃器皿可用微波炉加热除菌，紫砂器具宜自然阴干。存放时避免叠放造成摩擦，长时间不用前应彻底清洗晾晒。茶垢问题虽小，但长期忽视可能影响饮茶体验与健康，建议结合茶具材质特性建立科学清洁周期。