感受到的不仅仅是美食
发布时间：2018-04-2563519次浏览
以往三、两个朋友见面，我喜欢去西餐馆或披萨店，并不是我讲究或富裕，只是感到西餐相对比较清淡，店内环境安静，适合朋友聊天，对吃什么没有考究过。直到最近参加了一次好友聚会，让我认识了一个环境好、披萨也纯正的好地方，家园——意大利餐厅，我对披萨有了真正的了解。
关于披萨的来源：有种说法，认为比萨来源于中国，当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一次朋友聚会马可·波罗象一位是来自那不勒斯的厨师“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但无论如何都无法将馅料放入面团中。此时已快下午了，大家饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃，大家吃后都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后配上了那不勒斯的乳酪和作料，大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
还有一种说法：比萨起源于 3000 年前，‘比萨' 这个名字来自拉丁语，意思是‘压平'。3000年前人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。 那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是批萨，它是人类历史上第一种非发酵面包。 在埃及人发现了酵母后，人们才开始制作发酵面包。地中海地区 ，如埃及、希腊和罗马人，习惯吃用大麦、水和不同调料做成的小圆面包或馅饼，这些小圆面包或馅饼就是比萨的‘前身'。
家园--意大利餐厅的披萨具备了披萨最关键的四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底外层香脆、内层松软;选用富含蛋白质、维生素、矿物质及低卡路里的进口芝士;成品比萨软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。好吃的披萨真是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法啊!
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葡萄和牛奶可以一起吃。有人认为，葡萄和牛奶里蛋白质相结合以后会发生沉淀，如果葡萄不能和酸奶一起吃，其实胃酸要比葡萄更酸，市场上买到面包、蛋糕都是用面粉来搭配葡萄干，或者搭配一些果酸比较丰富的食物做糕点，吃完以后人们没有任何不适。葡萄里含有一些#丹宁#类物质，如果它和牛奶这种含有丰富#优质蛋白#的食物一起吃，会影响蛋白质的吸收和利用，所以如果葡萄和牛奶同吃，一定要限制葡萄的量，如果比较担心，可以分开一段时间，在早餐时候喝牛奶，在加餐时候吃葡萄。
怎么解决吃红薯烧心
红薯是一种非常好的粗杂粮，含有丰富的膳食纤维，搭配精白米面吃非常好。但有些人吃完会烧心，不舒服，在食用的过程中需要注意，第一，如果红薯烧心，在加工时要使红薯熟透，吃的时候不要放得太凉，温热时吃；第二，要搭配其他蔬菜，因为蔬菜的咸味可以与红薯中和。如果搭配蔬菜或者搭配其他食物吃还烧心，建议吃红薯的时候做成红薯粥，与其食物做在一起，这样可以缓解烧心的感觉。另外，红薯不能吃的太多，不能完全用红薯代餐，最好每次吃的量少一点，经常吃。吃的量要少，吃的次数要多，也可以缓解烧心的感觉。
坐月子能不能吃甘蔗
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％，极易被人体吸收利用，帮助产妇尽快恢复体力。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称，非常适合刚刚生产完坐月子的产妇作为补血的食品。坐月子吃甘蔗的好处：
产妇瘦身膳食要求
一些年轻女士在怀孕过程中体重控制还可以，但在生完宝宝的一个月中，家人关怀体贴，每日活动量大减，饮食偏重肉类，蔬菜远远不达标，后果就是体重猛涨，以至于产假期满上班，同事惊呼变化太大。
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