苍蝇叮过的食物高温煮了还能吃吗

如果被苍蝇叮咬的情况不严重，同时食物没有发生变质，通常可以吃。如果被苍蝇叮咬的情况严重，同时食物已经发生变质，则不能吃。

1.苍蝇叮咬情况不严重，食物没有发生变质：若仅被一只或几只苍蝇短时间的叮咬，留下的细菌不多，同时食物没有出现变质，此时食物表面残留的细菌较少，经过高温可以将食物上的细菌消灭，不会对人体产生不利危害，通常可以吃。

2.苍蝇叮咬情况严重，食物已经发生变质：但若食物被十几只甚至是几十只苍蝇叮咬，留下了大量的细菌，且食物出现了变色、发臭、腐烂等变质情况，即使高温也无法保证没有细菌等病原体的残留。继续吃可能会引起恶心、呕吐等不适症状。

日常生活中，应注意环境卫生，定期打扫卫生，减少或避免蚊虫滋生，也要避免吃已经被污染的食物。