洋葱的功效与作用

发布时间：2022-07-152103次浏览

洋葱味辛、甘，性温，归心、脾、胃经，有降压降脂、祛痰利尿、提神醒脑、防癌抗癌等功效。

1.降压降脂

洋葱中富含钾元素，可减轻水钠滞留，从而降低血压，洋葱皮中的儿茶素也能降压。洋葱中的槲皮酮可抑制血小板凝聚，硫化物能降低血液中胆固醇、甘油三酯，有降脂作用，还能抑制自由基对血管的损害，增加血管弹性，常吃洋葱能保护心脑血管。

2.祛痰利尿

洋葱中含有丰富的植物杀菌素可消除炎症、发汗，起到祛痰，预防感冒的作用。洋葱中的槲皮酮在黄醇酮的诱导下可利尿，肾炎患者有水肿、腹水等症状时可用洋葱食疗。

3.提神醒脑

洋葱中的大蒜素可刺激泪腺分泌，促进新陈代谢，消除疲劳，活化脑细胞，有提神醒脑的作用。

4.防癌抗癌

谷胱甘肽属于天然的抗癌物质，洋葱中的谷胱甘肽含量较高，常吃洋葱可抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌作用。

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鸭肉味甘、微咸，性偏凉，可以入脾、胃、肺以及肾经，所以可以起到滋阴补虚、补血行水、利水消肿的作用，具体分析如下：1、滋阴补虚：由于鸭肉属于寒性的食材，所以可以起到滋阴补虚的作用，食用鸭肉之后可以清理身体里面的热毒，也可以起到清热去火的作用，特别适合阴虚内热的人群食用。2、补血行水：鸭肉也有补血行水的作用，可以提高人体的脾胃功能，从而可以预防脾虚泄泻的作用，还可以缓解身体的消化不良症状。3、利水消肿：鸭肉属于味甘而咸的食材，所以可以起到通利小便和补肾固本的作用，平时经常食用鸭肉，也可以起到利水消肿的效果，特别针对那些患有慢性肾炎和身体水肿的人群来说，效果不错，女性怀孕之后如果出现妊娠水肿的问题，也可多吃点鸭肉，可以帮助消肿。

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