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洋葱的功效与作用

发布时间:2022-07-152330次浏览

洋葱味辛、甘,性温,归心、脾、胃经,有降压降脂、祛痰利尿、提神醒脑、防癌抗癌等功效。

1.降压降脂

洋葱中富含钾元素,可减轻水钠滞留,从而降低血压,洋葱皮中的儿茶素也能降压。洋葱中的槲皮酮可抑制血小板凝聚,硫化物能降低血液中胆固醇、甘油三酯,有降脂作用,还能抑制自由基对血管的损害,增加血管弹性,常吃洋葱能保护心脑血管

2.祛痰利尿

洋葱中含有丰富的植物杀菌素可消除炎症、发汗,起到祛痰,预防感冒的作用。洋葱中的槲皮酮在黄醇酮的诱导下可利尿,肾炎患者有水肿、腹水等症状时可用洋葱食疗。

3.提神醒脑

洋葱中的大蒜素可刺激泪腺分泌,促进新陈代谢,消除疲劳,活化脑细胞,有提神醒脑的作用。

4.防癌抗癌

谷胱甘肽属于天然的抗癌物质,洋葱中的谷胱甘肽含量较高,常吃洋葱可抑制癌细胞生长,起到防癌抗癌作用。

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