夏天吃什么菜开胃又营养
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夏天一般吃水烫空心菜、莲菜烩鸭肉、什锦蔬菜沙拉、拌苦瓜、凉拌莴笋等菜开胃又营养。
1、水烫空心菜:空心菜富含膳食纤维,有较好的清热、解热作用,夏季适量食用可预防中暑。
2、莲菜烩鸭肉:莲菜口感清爽,鸭肉富含矿物质、蛋白质等成分,夏季适量食用,既爽口又能补充营养;
3、什锦蔬菜沙拉:什锦蔬菜沙拉富含维生素、碳水化合物等成分,口感清甜,有较好的开胃作用。
4、拌苦瓜:苦瓜性凉,有较好的清热作用,直接凉拌,夏季适量食用,既爽口又能解暑。
5、凉拌莴笋:莴笋清甜、可口,适量吃可降暑、清热,其富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动。
日常生活中,可根据自身的喜好来搭配食物,要避免一次性吃得过多,以免加重胃肠道的负担,出现腹泻、腹痛等不适症状。
温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊
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