夏天吃什么容易上火

发布时间：2018-06-1165990次浏览

夏季，由于天热的原因出汗较多，当出汗多又不能及时补充水分时人体会出现困乏的状态。此时天气更加闷热潮湿，睡眠质量会下降，很多人出现上火以及食欲下降的现象，平时食用的部分调料、水果、干果炒货、油炸烧烤食品等都容易上火，所以要少吃。

1.调料：调料中生蒜、辣椒、芥末、花椒、白胡椒、八角、茴香、小茴香等，在佐餐时要少放，这些调料是热性调料，容易导致湿热。

2.水果：食用后容易上火的水果有荔枝、桂圆、樱桃等，体质偏热的人不适合吃，即便体质偏寒，吃多了也会上火，建议每次食用荔枝和桂圆的量最多不要超过200克。

克。

3.干果及炒货：炒瓜子、花生、核桃、杏仁、开心果、松子等，因含油脂偏高，吃多了也会上火，不建议多吃，每次吃一小把即可，大约30-50克。

4.油炸和烧烤食品：油炸食品美味诱人，夏季要少吃或不吃，比如炸油条、鸡块、薯条、薯片等经过高温油炸，不仅含油量高，而且经过油炸不利于消化，增加肠胃负担，吃多了不仅上火，还会导致能量过剩，继而体重超标导致肥胖，增加慢性病的发病风险；烧烤类食品如烤羊肉串、烤鱼、烤肉这些制作方法烹制的食物也要少吃，吃多了同样容易上火，而且在加工制作过程中还可能产生苯并芘这样的致癌物，增加致癌的风险。

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