乳酸攻击牙齿的秘密
乳酸攻击牙齿的主要机制是通过细菌代谢糖类产酸导致牙釉质脱矿。乳酸菌等口腔微生物分解食物残渣中的糖分产生酸性物质,当口腔pH值低于5.5时,牙釉质中的羟基磷灰石晶体开始溶解,长期积累可能形成龋齿。
口腔中的变形链球菌、乳酸杆菌等致龋菌能发酵碳水化合物产生乳酸、乙酸等有机酸。这些酸性物质会降低牙菌斑pH值,当酸性环境持续存在时,牙釉质表面的钙、磷离子会逐渐流失,形成早期脱矿白斑。脱矿过程具有累积性,若未及时干预,脱矿区域会扩大并形成龋洞。夜间唾液分泌减少时,乳酸对牙齿的侵蚀作用更为明显。含糖饮食频率过高会延长牙齿暴露于酸性环境的时间,碳酸饮料中的酸性成分会与乳酸产生协同腐蚀作用。
儿童乳牙和青少年新萌恒牙的釉质矿化程度较低,更易受乳酸侵蚀。正畸矫治器佩戴者、口干症患者等特殊人群的牙齿清洁难度增加,会加剧乳酸堆积风险。某些胃食管反流疾病患者胃酸与口腔乳酸的双重作用可能加速牙齿腐蚀。遗传性釉质发育不全患者的牙齿结构缺陷会降低对乳酸的抵抗力。
建议每日使用含氟牙膏刷牙两次,餐后可用清水或含氟漱口水漱口。限制进食频率特别是粘性高糖食物,进食奶酪等富含酪蛋白的食物可中和口腔酸性。定期口腔检查能早期发现脱矿迹象,专业涂氟处理可增强釉质抗酸能力。出现牙齿敏感或白垩色斑块时应及时就诊,避免龋损进一步发展。
相关推荐









为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 怎样饮食健康?
- 2 如何注意饮食健康?
- 3 怎样饮食健康呢?
- 4 冬季怎么饮食健康?
- 5 早上要怎样饮食健康?
- 6 怎样饮食健康又减肥?
- 7 如何保护饮食健康?
- 8 节后怎么饮食健康?