百香果的功效和禁忌是什么

百香果具有补充营养、促进消化、改善睡眠等功效，但胃酸过多者、过敏体质者及肾病患者需谨慎食用。百香果富含维生素C、膳食纤维及生物活性物质，食用时需注意适量原则。

1、补充营养

百香果含有丰富的维生素C、维生素A及钾、镁等矿物质，有助于增强免疫力。其种子中的多酚类物质具有抗氧化作用，可帮助清除体内自由基。对于日常饮食不均衡的人群，适量食用百香果可作为营养补充的辅助选择。

2、促进消化

百香果中的膳食纤维能刺激胃肠蠕动，缓解功能性便秘。果肉含有的天然果胶可在肠道形成保护膜，减少刺激性食物对胃肠黏膜的损伤。消化不良者可将百香果与温水调和饮用，但急性胃肠炎发作期应避免食用。

3、改善睡眠

百香果含有的哈曼生物碱具有轻微镇静作用，对焦虑性失眠有一定缓解效果。其特殊香气成分芳樟醇能通过嗅觉通路调节神经系统兴奋性。建议睡前2小时饮用稀释后的百香果汁，避免空腹食用导致胃部不适。

4、调节血压

百香果中钾离子含量较高，能与体内过剩的钠离子结合排出，对钠敏感性高血压有辅助调节作用。但正在服用降压药物的患者需控制摄入量，防止钾蓄积导致电解质紊乱。合并肾功能不全者应在医生指导下食用。

5、抗氧化作用

百香果皮中的白皮杉醇和紫檀芪等成分具有显著抗氧化活性，其提取物在实验中显示抑制低密度脂蛋白氧化的效果。日常食用时可连籽嚼服，但需注意过量可能引起口腔黏膜轻微麻木感。

食用百香果建议每日不超过3个，空腹时需稀释饮用。胃溃疡患者应避开溃疡活动期食用，过敏体质者首次尝试需观察皮肤反应。肾病患者需计算每日钾摄入总量，避免与螺内酯等保钾利尿剂同食。储存时需放置阴凉通风处，出现霉斑应立即丢弃。