紫苏的功效与作用

紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解毒等功效，主要用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症。

1、解表散寒

紫苏叶辛温发散，能发汗解表而散风寒，适用于风寒表证。其发汗力较强，常用于外感风寒兼有咳嗽、胸闷症状者。紫苏叶常与生姜配伍增强解表效果，风寒感冒初期可用紫苏叶10克煎水代茶饮。

2、行气和胃

紫苏梗能行气宽中，和胃止呕，适用于脾胃气滞引起的脘腹胀满、恶心呕吐。对于饮食积滞引起的胃脘胀痛，可用紫苏梗15克配伍陈皮10克煎服。紫苏子含紫苏醛等成分，能减少胃酸分泌，缓解胃部不适。

3、理气安胎

紫苏具有理气安胎作用，适用于妊娠恶阻、胎动不安。对于妊娠呕吐，可用紫苏叶6克配砂仁3克煎水频服。紫苏能抑制子宫平滑肌收缩，但孕妇使用需遵医嘱，避免过量。

4、解毒

紫苏能解鱼蟹毒，对于食用鱼蟹后出现的腹痛、呕吐、腹泻等症状，可用鲜紫苏叶30克捣汁服或煎汤内服。紫苏中的迷迭香酸等成分能中和组胺，缓解过敏反应。

5、抑菌消炎

紫苏提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。紫苏叶外用可治疗皮肤瘙痒、湿疹，取鲜叶捣敷或煎汤外洗。紫苏醛具有抗炎作用，能减轻炎症反应。

紫苏可鲜用或晒干使用，鲜品功效更强。日常可用紫苏叶泡茶、煮粥或作调味品，但阴虚内热者慎用。紫苏与海鲜同食可预防过敏，与生姜配伍增强发汗效果。使用紫苏制剂需注意，紫苏油可能引起光敏反应，外用时需避光。紫苏子含油脂较多，脾虚便溏者不宜过量食用。