扇贝和草莓能一起吃吗

扇贝和草莓通常可以一起吃，不会产生食物相克反应，还能为身体补充多种营养素。

扇贝富含优质蛋白、锌和硒，草莓含有丰富的维生素C和膳食纤维，两者搭配可促进胶原蛋白合成并增强抗氧化能力。建议将扇贝焯水后与新鲜草莓制作成海鲜沙拉，或作为餐前开胃菜交替食用。扇贝需确保彻底加热以杀灭寄生虫，草莓应浸泡洗净去除农残。对海鲜过敏者需谨慎食用扇贝，胃肠功能较弱者需控制草莓摄入量以避免果酸刺激。扇贝中的牛磺酸与草莓的鞣酸结合可能影响部分矿物质吸收，但正常饮食中该影响可忽略不计。

日常饮食中可将扇贝与草莓分餐食用，例如午餐食用蒜蓉粉丝蒸扇贝，餐后两小时再进食草莓作为水果补充。扇贝每周建议摄入不超过200克，草莓每日以150-200克为宜，糖尿病患者需注意草莓的糖分含量。若食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等不适，应立即停止进食并就医排查过敏原。存储时扇贝需冷冻保存，草莓冷藏不宜超过三天，避免营养成分流失。