杏子里面的杏仁能吃吗

杏子里面的杏仁是否能吃要根据是否被妥善处理做决定，如果杏仁是甜杏仁，没有发苦则可以吃，反之不能吃。

1.能吃：如果杏子里面的杏仁为甜杏仁，没有出现发苦的情况，一般可以吃，这种杏仁中含有蛋白质和维生素等成分，具有很高的营养价值，这些杏仁都是经过高温处理并且确保没有毒性才可以吃，不会发生中毒的反应，所以可以吃。

2.不能吃：杏仁如果发苦了，则不能吃，因为这种苦杏仁中会含有一种氰化物的物质，这种物质含有剧毒，患者食用后会出现食物中毒的现象，严重会危及身体健康。

患者如果吃了未妥善处理的杏仁后出现腹泻、呕吐、恶心等不适的反应，应及时去医院就诊，可以在医生的指导下进行洗胃治疗。