孕妇后期可以吃猪肝吗

孕妇后期一般可以适量吃猪肝，能够补充铁元素和维生素A等营养素，但需注意控制食用频率和量。

猪肝富含血红素铁，有助于预防孕期缺铁性贫血，其维生素A含量较高，可支持胎儿视力发育。每周建议食用1-2次，每次不超过50克，避免过量摄入维生素A导致风险。烹饪时应彻底煮熟，选择新鲜、来源可靠的猪肝，切片后用清水浸泡30分钟去除血水。合并妊娠期高血压或高胆固醇的孕妇需谨慎食用，胆固醇含量较高可能加重代谢负担。若对动物内脏有过敏史或出现恶心、皮疹等不适反应，应立即停止食用并咨询医生。

孕期饮食需注重多样化，除猪肝外还可通过瘦肉、菠菜、红枣等食物补铁，同时搭配富含维生素C的水果促进铁吸收。避免与咖啡、茶同食影响铁质吸收效率。定期监测血常规指标，根据医生建议调整膳食结构。保持适度运动如散步、孕妇瑜伽，有助于改善血液循环和营养代谢。若出现头晕、乏力等贫血症状或对饮食有疑虑，应及时就医评估。