糖尿病人正餐吃什么

糖尿病人正餐可选择糙米饭、清蒸鱼、西蓝花、豆腐、苦瓜等食物，有助于稳定血糖。若血糖控制不佳，可遵医嘱使用阿卡波糖片、格列美脲片、盐酸二甲双胍缓释片、瑞格列奈片、胰岛素注射液等药物。

一、食物

1、糙米饭

糙米饭富含膳食纤维，升糖指数低于白米饭，有助于延缓餐后血糖上升。建议每餐控制在一小碗，搭配蛋白质和蔬菜食用。

2、清蒸鱼

清蒸鱼提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸，对心血管有益。选择鲈鱼、鳕鱼等低脂鱼类，避免油炸或高糖酱料。

3、西蓝花

西蓝花含铬元素和膳食纤维，能改善胰岛素敏感性。焯水后凉拌或清炒，保留更多营养成分。

4、豆腐

豆腐属于低升糖指数食物，富含植物蛋白和大豆异黄酮。选择嫩豆腐或北豆腐，避免油炸豆腐泡等高脂做法。

5、苦瓜

苦瓜含有苦瓜皂苷，具有类胰岛素作用。可切片清炒或凉拌，脾胃虚寒者应适量食用。

二、药物

1、阿卡波糖片

用于餐后血糖控制，通过抑制碳水化合物分解延缓葡萄糖吸收。可能出现腹胀等胃肠反应。

2、格列美脲片

磺脲类促胰岛素分泌剂，适用于2型糖尿病。需注意低血糖风险，肾功能不全者慎用。

3、盐酸二甲双胍缓释片

改善胰岛素抵抗的基础用药，可能引起胃肠道不适。禁用于严重肾功能不全患者。

4、瑞格列奈片

快速短效促泌剂，控制餐时血糖波动。需餐前15分钟服用，肝功能异常者需调整剂量。

5、胰岛素注射液

适用于1型糖尿病或口服药失效的2型糖尿病。需严格监测血糖，防止注射部位脂肪增生。

糖尿病患者需建立规律进餐习惯，每日主食量控制在200-300克，优先选择全谷物。蛋白质以鱼禽蛋豆为主，每日150-200克，烹调时少油少盐。蔬菜每日摄入500克以上，深色蔬菜占一半。两餐间可适量食用低糖水果如草莓、苹果。避免含糖饮料和高脂零食，进餐顺序建议先吃蔬菜再吃主食。定期监测血糖并根据结果调整饮食，合并高血压或肾病时需限制钠盐和蛋白质摄入。所有药物使用均需严格遵医嘱，不可自行调整剂量。