鸡蛋和豆子能一起吃吗

鸡蛋和豆制品都含有丰富的蛋白质成分，无法跟黄豆共同食用，会引起蛋白质产能过剩，不利于肠道消化吸收，但可跟豆芽或其他豆制品共同食用。为防止食物中毒，食用鸡蛋时，需禁止跟糖、柿子、兔子、鹅肉、鳖肉等食物共同食用。

食物与食物之间可相生相克，很多食物一起食用可能会引起不良反应。鸡蛋因蛋白质含量高，被大家喜爱，但鸡蛋其实属于发物，感冒期间或患有冠心病、高脂血疾病，不可食用。跟多种食物不可共同食用，那么鸡蛋和豆子能一起吃吗？

1.鸡蛋和豆子能一起吃吗

豆制品种类较多，如果是常规黄豆跟生鸡蛋，建议不要一同食用，因黄豆跟鸡蛋同属于蛋白质很高的食物，一起食用容易造成蛋白质产能过剩，身体也无法吸收过多的蛋白质，反而不利于肠胃正常消化吸收。若是大豆的副产品，如黄豆芽、绿豆芽等，可跟鸡蛋一同食用，因豆芽中含有丰富的甲基纤维素成分，利于肠胃消化。

2.鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋不能跟糖、柿子、鹅肉、兔肉、鳖肉等食物共同食用，鸡蛋含有大量氨基酸、蛋白质和其他营养物质，跟糖一同食用，容易形成果糖基赖氨酸结合物，不利于人体吸收。若跟柿子、鹅肉、兔肉、鳖肉，共同食用，轻则食物中毒，严重者会引起腹痛、上吐下泻等急性肠胃炎、肺结石等疾病。